相對而言,五花肉是一種高脂肪高熱量的食物,食用過多會導致脂肪在體內(nèi)堆積,是身材變得肥胖,同時也會是血脂升高,以致動脈粥樣硬化,有引發(fā)高血壓、動脈硬化的風險,所以有高血壓或者血脂過高的人是不適宜吃五花肉的。此外,五花肉與某些食物也是不能一起食用的,如烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜等,親們平時在烹飪時要多加注意。
番茄是一種營養(yǎng)豐富的食物,所以除了腸炎患者和潰瘍病患者以外,一般人群都可以放心食用。另外,與番茄相克的食物比較多,如番茄與蝦、螃蟹、冰棒、皮皮蝦一起食用,會導致食物中毒;番茄與魚干、咸魚一同食用,會產(chǎn)生致癌物;番茄與海蟹、河蟹、紅薯一起食用,會導致腹瀉,與紅薯一起食用還會發(fā)生嘔吐、結(jié)石??;番茄與石榴、魚肉、香菇、豬肝、胡蘿卜、黃瓜一起食用,會破壞番茄中的營養(yǎng),降低其營養(yǎng)價值。