五花肉燒冬瓜的做法

五花肉燒冬瓜的做法

在五花肉燒冬瓜里,不管是冬瓜還是五花肉,它們的口感都比較香軟,即使是掉牙的老人吃起來也沒有問題,很容易咀嚼。有些人就是不但喜歡上它的味道,而且喜歡上它的口感,下面來看看它怎么做好吃吧。

材料:冬瓜、五花肉、蒜、辣椒、食鹽、料酒、油、味精

步驟:

1、將五花肉洗凈然后切塊,然后裝進(jìn)大碗里,用加入料酒和食鹽一起腌制十分鐘;

2、將冬瓜去皮洗凈,然后切成厚片,再把蒜和辣椒剁碎;

3、起油鍋,放進(jìn)蒜末和辣椒爆香,炒出香味之后,倒入五花肉,把五花肉炒到泛起了焦黃色的時(shí)候,再把冬瓜倒入鍋里;

4、炒軟冬瓜之后,將調(diào)料、食鹽、味精和腌肉剩下的料酒倒進(jìn)鍋里一起翻炒,炒勻之后就可以出鍋啦。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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