吃冬瓜不削皮好嗎

吃冬瓜不削皮好嗎

按照常識(shí)來(lái)說(shuō),吃冬瓜是要削皮,這樣更加衛(wèi)生。因?yàn)槎掀な浅D曷懵对谕饷娴?,如果清洗不干凈就?huì)帶有很多的細(xì)菌,而且冬瓜皮吃起來(lái)的口感也不太好。但有些人還是會(huì)把冬瓜連著皮一起煮或者一起吃,那么到底這樣好嗎?

答案:其實(shí),冬瓜皮的營(yíng)養(yǎng)更加豐富。如果把冬瓜皮削掉就太可惜了,只要清洗干凈,連著皮一起煮更好。因?yàn)槎掀げ粌H有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜皮性微寒味甘淡,清熱解毒、利尿消腫的功效比冬瓜肉更加顯著。冬瓜皮還可以用來(lái)治療糖尿病,堅(jiān)持飲用三到六個(gè)月的冬瓜皮湯水可以使糖尿病的病情得到有效控制。

所以 ,冬瓜可以連著皮一起煮, 這樣更加有利于發(fā)揮出它的功效與作用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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