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大家都知道糖尿病人盡量不要攝入太多淀粉,因?yàn)榈矸蹠?dǎo)致血糖升高,那么山藥中含有大量淀粉,糖尿病人能喝山藥排骨湯嗎?
山藥的淀粉含量雖然高,但是它富含粘液蛋白,這個(gè)東西是有很好的降血糖效果的,所以喝山藥排骨湯不僅不用擔(dān)心血糖升高,而且能夠降血糖。