大紅袍的沖泡方法

大紅袍的沖泡方法

泡茶是中國(guó)悠遠(yuǎn)茶文化歷史的證明,是中國(guó)茶文化發(fā)展的拐點(diǎn)。從泡茶可以辨別茶葉的品質(zhì)和口感,好的泡茶方法可以提升茶葉的口感和品質(zhì),不好的方法也能降低茶葉的口感和品質(zhì)。越上層的茶葉越講究茶葉的沖泡,像大紅袍這樣的茶葉中的極品,有一套特別的沖泡方法。

泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝(禮服)等等,大紅袍的沖泡方法為:

1、首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內(nèi)外沖洗干凈,而且必須熱透,經(jīng)過幾次用心的試驗(yàn),這都很好完成。

2、置茶,置茶時(shí)動(dòng)作要快,盡可能地保持沖泡器的溫度。

3、洗茶,入水之后,就可以馬上把洗茶水倒出來。

4、沖泡,高沖顯得非常重要。高沖時(shí),最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水后大約十五秒中即倒茶。

沖泡切記:

1、投茶量約為茶器之二分一左右。

2、茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗后,將茶葉放入壺中,再?zèng)_入100℃之沸水,將茶葉沖洗一次。

3、用100℃沸水高沖注入壺內(nèi),焗泡5秒,然后注入茶杯享用。

4、第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。

5、第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果