沙參麥冬湯營養(yǎng)價值很高,沙參麥冬湯適宜的人群也很廣,懷孕的孕婦,經(jīng)常喝可以增加自己和寶寶的營養(yǎng);如果是老年人,經(jīng)常喝,可以補充體內(nèi)的蛋白質(zhì),增加身體的抵抗力;如果是上班族,身體日趨漸弱,也可以多喝一些,清腸潤肺,排毒養(yǎng)顏,給美好的生命增添一份新的活力;如果您屬于脾虛內(nèi)濕的人,也可以多喝一些,這樣也可以幫忙去濕健脾。
沙參具有滋陰生津的功效,因此它適宜肺熱咳嗽者食用,若肺熱較盛者可以用沙參進行食補,久咳聲啞者也適宜多食用沙參。若津傷較重,舌降少津者是可用鮮沙參與鮮生地,還有鮮石斛等搭配進行調(diào)養(yǎng)的。但是也有人不適宜食用沙參,風寒咳嗽者禁服,并且臟腑無實熱,肺虛寒客之作嗽者勿服。