又有剩飯了,怎么辦?嘗試一下咖喱炒飯如何?粒??о郏瑢泐I(lǐng)略濃濃異域情。下面一起來學(xué)習(xí)下咖喱炒飯的做法吧!
材料:洋蔥1/4個、番茄1/2個、青椒1/4個、蘆筍1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙
做法:
1、洋蔥、番茄、青椒切丁,蘆筍切片,素火腿切丁,蛋打散。
2、熱鍋入橄欖油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,備用。
3、鍋入洋蔥爆香,加入番茄、青椒、蘆筍和素火腿炒香后,再加入咖喱粉。
4、加入白飯及蛋,入鹽炒勻,最后放入歐芹即可。
小貼士:
爆香洋蔥的時候加少許奶油可以增加香氣。