芒果咖喱炒飯的做法

芒果咖喱炒飯的做法

芒果+咖喱=黑暗料理?NO!NO! NO!這種做法不僅西化時尚,而且美味十足。下面一起來看看芒果咖喱炒飯的做法吧!

原料:芒果1個、豆角1根、青紅菜椒各1各、胡蘿卜半個、雞蛋2個、臘腸1條、蝦米15只、干貝5粒

調料:咖喱粉1/2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙

做法:

1、芒果、臘腸、胡蘿卜、豆角、青紅菜椒全部清洗干凈后切粒,蝦米和干貝用溫水泡軟,1個蛋打散成蛋液。

2、熱油鍋,雞蛋先炒熟,用鏟子鏟碎,盛起備用。

3、放進臘腸、干貝、蝦米爆出香味。

4、加入胡蘿卜粒一起翻炒幾下,加入2湯匙的清水,蓋上蓋子燜煮3分鐘。

5、加入豆角粒,翻炒至豆角變色。

6、加入青紅菜椒粒翻炒幾下,放一點鹽調味。

7、加入米飯翻炒均勻。

香噴噴的芒果咖喱炒飯就這樣完成啦,大家也快來嘗試下這新潮的吃法吧!

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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