xo醬炒面的做法

xo醬炒面的做法

xo醬是調(diào)味料當(dāng)中的頂級(jí)醬料,它名字的由來是效仿法國頂級(jí)酒類的稱呼,比如,軒尼詩XO或人頭馬XO等,都是世界上著名的頂級(jí)白蘭地酒類產(chǎn)品,而"XO醬"就是醬料里的頂級(jí)調(diào)味品了。xo醬炒面是一道家常小吃,xo醬的美味完全融進(jìn)面條里面,吃進(jìn)嘴巴香氣四溢,好吃得根本停不下來有木有!想知道這樣一道美味的xo醬炒面是怎么做出來的?那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

材料

食材:面條、鮮蝦仁、XO醬、干香菇、蟹肉棒、豆皮、玉米腸、蔥花

調(diào)料:植物油、拌面醬油、蠔油、料酒、水

做法:

1、將干香菇清水沖里一下,放在小碗里用水泡軟,切??;

2、蟹肉棒在沸水中汆一下,切成小段;

3、豆皮、玉米腸各切成小丁;

4、將面條放入沸水煮熟后撈出,瀝凈水分,加入少許植物油拌均備用;

5、在熱炒鍋中倒入適量植物油,將鮮蝦仁、香菇丁一起滑入小火翻炒,滴入料酒1分種后盛出;

6、清洗炒鍋后,再倒入適量植物油,加熱后放入煮好的面條以中火煎炒,滴入拌面醬油、蠔油,并加入XO醬一起翻炒;

7、最后放入蟹肉棒、豆皮、玉米腸,炒過的鮮蝦仁、香菇丁,撒上蔥花翻炒均勻即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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