枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。而豬肝鐵質(zhì)豐富,具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒.含蛋白質(zhì),糖類,鈣,磷,鐵,鉀,鈉等。下面為大家詳細(xì)介紹枸杞葉豬肝湯的注意事項(xiàng)~
枸杞葉:
1、一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
2、枸杞不是所有的人都適合服用,由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
3、枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參??梢愿髼椆彩?。
4、對(duì)人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
豬肝:
1、豬肝忌與含大量維生素C的食品同食同食會(huì)使維生素C失去原有的功效如與辣椒山楂等。
2、豬肝不宜與抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
3、豬肝含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅而且鮮嫩可口但豬肝食前要去毒。