冷面在韓國(guó)料理中是最為常見(jiàn),正確的冷面做法,配料中除了半個(gè)雞蛋,還有黃瓜絲、牛肉片,也可以加蘋(píng)果或鴨梨,再澆上早已冰凍好的肉湯,特別適合在酷暑食用,那么冷面的熱量高嗎?對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō),是也是比較關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題!
冷面是由蕎麥粉制成,纖維高且熱量低,且富含碳水化合物,易于消化,容易有飽腹感,對(duì)于減肥的人士來(lái)說(shuō),是理想的主食。韓式冷面的熱量是166大卡(694千焦),單位熱量適中。每100克冷面的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。,相對(duì)來(lái)說(shuō),冷面吃了并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。