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決明子雖說是一種中藥材,但更多人喜歡用來泡茶喝,決明子茶具有消脂、降壓等保健功效,適合平時(shí)養(yǎng)生。那么,決明子茶怎么挑選?
真品決明子,外觀棕褐色光澤的棱方形,兩端平行傾斜。
市場上很多決明子炒制工藝不規(guī)范,導(dǎo)致決明子效果大為降低,因此建議選購知名品牌。
泡決明子茶,最好選擇炒制后的決明子,熟決明子可以減緩滑腸作用,且質(zhì)較松脆,易于粉碎和泡出有效成分。