龍井是綠茶嗎

龍井是綠茶嗎

龍井確是綠茶的一種,龍井有著一千二百多年的歷史,在很早以前就是我國(guó)茶葉中的名茶精品了。龍井茶茶葉外形纖細(xì)緊直,顏色鮮綠明亮,茶湯口感甘醇,屬于綠茶茶葉中的精品。

綠茶都長(zhǎng)什么樣子?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),綠茶是采取茶樹(shù)新葉,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等三個(gè)步驟制成的茶葉。一般來(lái)說(shuō),從外形來(lái)看,綠茶保留了鮮茶葉的綠色色調(diào),從茶湯的色澤來(lái)看,綠茶沖泡后茶湯顏色也以綠色為主。顯然,色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口的龍井是屬于綠茶類的。不過(guò),不過(guò)隨著龍井級(jí)別的下降,茶葉色澤也會(huì)隨之改變,從嫩綠到嫩黃到青綠到黃褐到墨綠。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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