煎豬排適合一般人食用,與油炸的豬排不同,煎豬排在烹制過程中保留了更多的營養(yǎng)物質,而且沒有產生過多有害物質,比炸豬排更加健康,但是還是有一些人不太適合吃煎豬排,由于豬排的脂肪較高,肥胖人群應該盡量少吃豬排飯,會讓體內的脂肪堆積。而高血脂和高血壓患者也要適當忌口豬排,這類高脂肪高膽固醇的食物對于病情的緩解十分不利,經常不忌口容易加重病情,濕熱痰滯內蘊者也不是吃豬排飯。
煎豬排不太容易消化,因此建議腸胃功能比較脆弱敏感的人也要盡量少吃這類煎炸食物,它會影響消化和食欲,不利于健康。
濕熱偏重、痰濕偏盛、舌苔厚膩體質的人群也不適合吃煎豬排,這些人食用過多豬肉會導致身體不適,應該慎吃。