黃豆排骨湯怎么做好吃

黃豆排骨湯怎么做好吃

黃豆排骨湯是一道很家常的湯水,平常我們用黃豆和排骨做這道湯之外,還可以加入蓮藕、海帶等讓這道菜變得更加美味,也使它的營養(yǎng)更為全面。下面我們一起看看怎么加入其他食材使黃豆排骨湯變得更好喝吧。

黃豆蓮藕排骨湯


食材:蓮藕、黃豆、排骨、食鹽、姜、胡椒粉、小蔥

做法:

1、  黃豆提前泡發(fā);

2、  蓮藕洗凈切大塊;

3、  排骨沸水氽燙,撈出沖凈;

4、  鍋中加水,放入所有材料大火煮滾,轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時;

5、  最后根據(jù)自己的口味加適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

海帶黃豆排骨湯


材料:海帶、黃豆、排骨、鹽

做法:

1、  排骨飛水,沖洗干凈浮沫,黃豆清洗干凈,海帶清洗干凈后剪成條,打結(jié);

2、把黃豆和排骨放入湯鍋里,加入6-8碗清水,大火煮開后繼續(xù)煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢小火煲1小時;

3、加入海帶繼續(xù)煲30分鐘。

4、放鹽調(diào)味。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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