中國人飲食講究相生相克,有些食物是黃金搭檔,搭配在一起是強強聯(lián)合;而有些食物是死對頭,一起食用會對人體造成傷害,我們在日常飲食中要特別注意食物的搭配禁忌,以免造成不必要的傷害。那么,黃豆排骨湯的食用禁忌的什么呢?
1、 黃豆不宜喝酸奶食用,酸奶中含有豐富的鈣質,黃豆所含的化學成分會影響鈣的吸收;
2、 黃豆和蝦皮、豬血一起食用會導致消化不良;
3、 黃豆和芹菜一起食用會降低鐵的吸收。
此外,媽網百科提醒,黃豆生吃有毒,因此一定要完全煮熟才能食用。如果吃了沒有完全熟的豆?jié){可能出現(xiàn)包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發(fā)燒等不同程度的食物中毒中毒癥狀。