咖喱牛肉飯的做法

咖喱牛肉飯的做法

咖喱牛肉飯算得上是人人都喜歡的菜品,那么咖喱牛肉飯怎么做呢?下面一起來看看吧!

材料:牛肉、土豆、洋蔥、咖喱塊、巧克力、蘋果、胡蘿卜

1、牛肉切成1.5到2厘米左右大小的牛肉塊,洋蔥切丁,土豆切塊。

2、炒洋蔥,這是整個咖喱最基礎(chǔ)和關(guān)鍵的一步。鍋內(nèi)放油,加入切好的洋蔥碎,大火鞭炒至變色后,轉(zhuǎn)小火一直炒到洋蔥變成半透明淺棕色為止。

3、炒洋蔥的同時另做開水焯好牛肉備用。

4、在炒好的洋蔥鍋里直接加入水,然后將焯好的牛肉放入,同時放入咖喱塊、切碎或者打成泥的半個蘋果以及巧克力一小塊。

5、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉半小時左右,加入土豆和胡蘿卜。

6、灶上燉著肉的時候,可以煮飯了,推薦日本米或者東北大米這種比較有嚼勁的圓粒大米。

7、燉到牛肉軟爛,土豆棱角模糊,咖喱成濃稠狀冒泡就可以盛出來,蓋在煮好的白飯旁邊就可以開吃了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果