日式咖喱的做法

日式咖喱的味道香醇，且其的口感極佳，因此，有很多人都很喜歡吃。然而，其的做法是什么？下面，媽網(wǎng)百科就為大家解答。

做法一：日式蔬菜咖喱

準(zhǔn)備材料：日式咖喱、土豆、玉米筍、洋蔥、青豆、玉米粒、紅腰豆

做法：

1、將土豆、洋蔥洗凈并切成小方塊，接著把青豆、玉米粒、紅腰豆、玉米筍均清洗干凈且用開水焯至熟，且撈干備用。

2、往鍋里倒入適量的水，待水滾便將土豆、洋蔥倒入鍋中中加熱。等到土豆十分熟時(shí)，便可放入適量的日式咖喱，均勻攪拌，達(dá)到粘稠狀即可，用盤盛出。

3、將已焯好的青豆、玉米粒、紅腰啼、玉米筍放在盤子上面。

這樣，一道美味可口的日式蔬菜咖喱就做好了。喜愛吃咖喱的朋友們開來嘗嘗吧。

做法二：日式咖哩烏龍面

準(zhǔn)備材料：烏龍面、高麗菜片、鴻禧菇、韭菜、蝦仁、咖哩粉、日式高湯、日式咖哩塊、醬油1大匙、七味辣椒粉少許

做法：

1、將鴻禧菇根部切除，用鹽水稍微抓洗一下，再用手輕輕剝開，韭菜切段備用。

2、煮開一鍋水，將高麗菜片、鴻禧菇、韭菜段分別煮熟備用。

3、將鍋?zhàn)訜裏?，放?大匙油，先將高麗菜片、鴻禧菇、韭菜段放入炒過，接著再加入咖哩粉、蝦仁一起炒香，然后加入高湯，待其煮開后，便將咖哩塊放入，再加入醬油，拌勻后即為咖哩湯汁。

4、烏龍面燙熟后，用冷水沖洗掉表面黏滑液，放入煮好的咖哩湯汁中煮1分鐘，裝碗備用，撒上少許七味辣椒粉即完成，趁熱拌勻即可食用。

以上就是日式咖喱的做法了，其的做法都較為簡(jiǎn)單，大家都可以嘗試的去做一下，其會(huì)帶給你獨(dú)特的口感體驗(yàn)，很值得一試哦。