相信大家都對于糯米酒比較熟悉,知道糯米酒的朋友們對于它的功效和作用也有一定的認識。糯米酒不僅可以加入藥材中使用,也可以加入日常菜肴中進行調(diào)味,甚至當(dāng)做酒精來食用也可以,不管是哪一種用法,適量地食用對于人體健康來說都有一定的功效。下面,我們就來介紹一下糯米酒的功效與作用吧!
1、糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食欲,有助消化。糯米經(jīng)過釀制,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。
2、用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細嫩,易于消化。
3、糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用: 面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
4、糯米酒冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效。
5、糯米酒燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤,對腰背酸痛、手足麻木和震顫,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益。
6、糯米酒如與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補中益氣,強健筋骨,可防止神經(jīng)衰弱,神思恍惚,頭暈耳鳴,失眠、健忘等癥。
7、糯米酒如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質(zhì)虛衰、元氣降損、貧血等有療效。
由此可見,糯米酒對于人體健康有著非常多的功效和作用,不管是作為藥材還是作為食材使用,適當(dāng)食用都可以起到強身健體的作用哦!