中醫(yī)認為,豬蹄性平,味甘咸,還能補虛弱,填腎精,壯腰膝。所以孕婦吃點豬蹄是挺不錯的選擇。另外,現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),豬蹄中除了含有豐富的膠原蛋白外,還含有礦物質鈣、鎂、磷、鐵和維生素A、D、E、K等營養(yǎng)元素,有助于孕婦補充營養(yǎng)同時也給胎兒補充營養(yǎng)。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
孕婦如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經衰弱等問題,豬蹄是個很不錯的食療方法。豬蹄富含膠原蛋白,其中的甘氨酸有抑制脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能,能起到一定的鎮(zhèn)靜作用。所以,孕婦吃點豬蹄,能很好的把自己在孕期間出現(xiàn)的情緒變化調整到正常狀態(tài),使自己的心態(tài)更自然,心情也更好。
孕婦在懷孕期間,腰部受到生理因素的影響,容易出現(xiàn)腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等問題,這時可以喝一些豬蹄湯,能有效緩解癥狀。不過,孕婦吃豬蹄應適度,同時為了避免血粘度的上升,最好不要在臨睡前吃豬蹄。