意大利面的忌宜人群

意大利面的忌宜人群

意大利面因?yàn)槠涠鄻踊目诟泻团腼冏龇?,以及與中國(guó)人的飲食習(xí)慣相近,因此即使它是屬于西餐的餐點(diǎn),仍然受到很多中國(guó)國(guó)內(nèi)老百姓的喜愛。那么,意大利面的忌宜人群有哪些呢?我們來(lái)了解一下吧!

一般來(lái)說(shuō),意大利面與不同的醬料搭配,會(huì)呈現(xiàn)出多樣化的風(fēng)味和口感,受眾群非常廣泛,一般人群均可食用。不過(guò),有些意大利面會(huì)含有麩質(zhì),對(duì)于有“麩質(zhì)過(guò)敏癥(Celiac Disease)”的人來(lái)說(shuō),別人視為美味的面筋食品卻無(wú)異于“毒藥”,會(huì)導(dǎo)致人體的免疫和消化系統(tǒng)同時(shí)異常。因此,這一類人群就不宜食用意大利面了,以免發(fā)生過(guò)敏性反應(yīng)。

而對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),如果不是過(guò)敏體質(zhì)的話,也可以食用意大利面,但是注意過(guò)長(zhǎng)的意大利面需要家長(zhǎng)們先做一下處理,以免造成孩子噎食,避免意外的發(fā)生。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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