小米面饅頭如果自己在家做,不可能只是做一兩個,一般都會做上一些,畢竟材料和工程量擺在那里,做一兩個的話,未免有些浪費精力和時間。但是問題就來了,多出來吃不完的饅頭怎么保存呢?為了幫助大家更好地了解這個問題,我們這就來詳細地介紹一下吧!
1、將蒸熟的小米面饅頭放在一邊“涼透”。這么做可以有效防止饅頭發(fā)霉。
2、將小米面饅頭分成幾份,用朔料袋或保鮮膜封好把空氣擠出去,不讓饅頭和空氣接觸可以延長保質(zhì)期限。
3、把小米面饅頭放在冰箱的冷藏柜。速凍保鮮時間長,可是饅頭會變硬,影響?zhàn)z頭的口感。
4、下次想吃的時候,直接拿到蒸屜鍋里加熱即可。經(jīng)過加熱后的小米面饅頭和剛蒸出來的一樣好吃。
小米面饅頭在蒸好后4到5天里食用是最好的,7天后開始變質(zhì)發(fā)霉,做小米面饅頭的量不能過多,否則易造成浪費。小米面饅頭不要長期暴露在空氣中,這樣干裂的小米面饅頭容易變硬,直接影響了口感。