豬心的營養(yǎng)價值

豬心的營養(yǎng)價值

豬心就是豬的心臟,它具有較高的營養(yǎng)價值,豬心含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助加強(qiáng)心肌營養(yǎng),有效增強(qiáng)心肌收縮力,對我們的心臟是很有益處的。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,豬心性平味甘咸,入心經(jīng),具有補(bǔ)虛養(yǎng)心、安神定驚的功效,可以主治心氣血不足所致的驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥,所以它常常被用作失眠的食療材料。

豬心在豬肉中屬于比較健康的食物,它的蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍,而脂肪的含量只為豬肉的十分之一,這樣的營養(yǎng)構(gòu)成讓它成為一種十分健康的食物,大家可以在日常生活中常常食用一些豬心,給身體補(bǔ)充營養(yǎng)。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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