花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,用花膠烹飪出來(lái)的美食不僅味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)于一些比較虛弱的人來(lái)說(shuō),花膠食譜可是很好的滋補(bǔ)佳品?;z燉鮮奶是花膠較為小清新的做法,那么在做花膠燉鮮奶的時(shí)候,很多人都有這樣的疑惑,究竟花膠燉鮮奶需要燉多久呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。
問(wèn):花膠燉鮮奶需要燉多久?
答:花膠燉鮮奶要是要看花膠的厚度,如果是比較薄一些的花膠,一般是燉2-3個(gè)小時(shí)左右即可,厚一些的魚膠,就燉4-5個(gè)小時(shí)的樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋,可以先用大火燒開之后,再用小火燉2個(gè)小時(shí)左右。另外如果是加熱好的鮮奶,可以燉2-2.5個(gè)小時(shí),適量縮短時(shí)間。