相信很多人都喜歡吃甜食,今天媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一款美味又有營養(yǎng)的甜品,那就是牛奶燉花膠?;z具有很好的美膚養(yǎng)顏的功效,且為燥冬時養(yǎng)生的湯品,所以在這個秋冬干燥的季節(jié)里面進食,對皮膚可是大有裨益的哦。那么牛奶燉花膠是怎么做出來的呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
牛奶燉花膠
材料:純牛奶500ML、干花膠50克、冰糖適量、生姜(怕腥的可以加2片,不可多,否則搶味了)
做法:
1、干花膠加清水泡發(fā)一夜,取出在開水中淖一下至軟身;
2、花膠放入燉鍋,倒入牛奶,水開后隔水燉1小時;
3、加適量冰糖,燜20分鐘令冰糖融化。
媽網(wǎng)百科提醒:如果是在秋冬季節(jié)里面,牛奶燉花膠趁熱喝,涼了就有點腥。實在怕腥的可以加2片生姜一起燉,這樣就不會那么腥了哦。