牛奶燉花膠需要燉多久

花膠煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，因此非常深受大家的歡迎。一般來說，花膠燉湯是常見的做法，不過今天媽網(wǎng)百科來給大家介紹一下一道比較小清新的做法，那就是花膠燉鮮奶?；ㄅＤ虩趸z是花膠較為小清新的做法，那么在做牛奶燉花膠的時(shí)候，很多人都有這樣的疑惑，究竟牛奶燉花膠需要燉多久呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。

問：牛奶燉花膠需要燉多久？

答：牛奶燉花膠要是要看花膠的厚度，如果是比較薄一些的花膠，一般是燉2-3個(gè)小時(shí)左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個(gè)小時(shí)的樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋，可以先用大火燒開之后，再用小火燉2個(gè)小時(shí)左右。另外如果是加熱好的牛奶，可以燉2-2.5個(gè)小時(shí)，適量縮短時(shí)間。