法式脆皮蛋糕是什么

對(duì)于法國人來說，精致的甜點(diǎn)搭配慵懶的午后，才是理想的生活狀態(tài)，法式脆皮蛋糕源于法國。正如它的名字一樣，外表小巧精致，一如法國人對(duì)生活品質(zhì)的追求。法式脆皮蛋糕雖不及高級(jí)定制的蛋糕那樣浪漫典雅，但也是稱得上外脆里酥、濃香四溢，深得吃貨們的心。

法式脆皮蛋糕是由鮮雞蛋、白砂糖、上等大豆油、一級(jí)面粉等原料，經(jīng)過高溫快速烘焙而成，15分鐘可出爐，最大限度地保持了營養(yǎng)價(jià)值，色澤金黃，其最大的特點(diǎn)就是外表酥脆，里面卻十分柔軟。這一款經(jīng)典的西式甜點(diǎn)總讓人百吃不厭！