排骨燉花膠的做法

排骨燉花膠的做法

花膠,也就是我們常說的魚肚,它位列鮑參翅肚的最后,那就是"肚"。它的價(jià)格一般都比較昂貴,常常被人們用來烹飪各種各樣的美食,其中比較常見的就是用花膠燉雞湯,花膠燉排骨等。用花膠烹飪出來的美食不僅味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)于一些比較虛弱的人來說,花膠食譜可是很好的滋補(bǔ)佳品哦。今天媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一款花膠的做法,那就是排骨燉花膠。

主料:花膠50g、西洋參3粒

輔料:鹽適量、排骨適量

做法:

1、花膠、西洋參分別泡水。

2、泡發(fā)后的西洋參用剪刀剪片。

3、把排骨放到燉鍋內(nèi)膽。

4、放進(jìn)泡好的花膠。

5、放進(jìn)西洋參片。

6、加入適量的水。

7、開始燉3小時(shí)。最后加入少許的鹽調(diào)調(diào)味,即可食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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