多數(shù)時候,石斛是用來煎藥或制作藥膳的,但實際上,石斛泡水也是非常可行的一種滋補(bǔ)方法。雖然泡水的療效有時可能不如煎藥那樣明顯,但由于其方便操作,石斛泡水也是大受歡迎的。
石斛可以有效地滋陰潤燥,因此,用石斛泡水喝,對于失音者以及教師、歌唱家、播音員的干燥綜合征、糖尿病等陰虛內(nèi)熱者的聲音嘶啞,有非常顯著的緩解效果。另外,胃中虛熱者也適宜服用。對于高熱病后津傷口干、煩渴、虛熱不退的患者,石斛泡水也能起到緩解作用。
另外,在炎熱的夏天時以石斛煎水,代茶每日飲用,可起到很好清熱解毒、生津止渴的效果。
可以取石斛、麥冬、谷芽各10克,沸水浸泡,代茶飲。能有效治療陰虛胃熱,嘔逆少食,咽干口渴,舌光少苔。
還可用石斛、枸杞子、女貞子各15克,菊花10克煎湯飲。用于治療肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退。