泰式咖喱醬口感極佳,風(fēng)味獨(dú)特,很多人都很喜歡吃。然而,食用的時(shí)候要注意一些什么呢?下面,大家就一起來看下。
1、泰式咖喱醬有紅咖喱醬、綠咖喱醬、黃咖喱醬等品種,不同品種的泰式咖喱醬的口味不一,紅咖喱醬辛辣,綠咖喱醬較辣,而黃咖喱醬則很溫和,適宜不會(huì)吃辣的人群,所以,大家在食用時(shí)要注意一下哦。
2、雖然,泰式咖喱醬是一種美味的調(diào)味品,但是其也是不能過量食用的哦,過量食用,可能會(huì)引發(fā)腸道方面的疾病,也可能會(huì)擾亂或削弱腸胃功能。
3、羊肉和泰式咖喱醬同食很容易上火??о旧韺傩晾笔澄?,羊肉性溫?zé)?,吃后很容易上火。大部分人認(rèn)為羊肉較腥膻,用咖喱可去除膻味,但這樣會(huì)損害胃腸道。如果非要吃的話,可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等,而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜,搭配吃能起到解毒、去火的作用。
4、牛肉和泰式咖喱醬一起吃會(huì)有腹脹的感覺??о团H獗幌瘯r(shí)所需的胃酸濃度不同,同食易導(dǎo)致胃腸功能紊亂。而雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,蛋白質(zhì)與磷酸類含量較高,很容易被人體吸收。