咸鵝蛋煮多久

咸鵝蛋煮多久

咸鵝蛋煮多久才熟?下面一起來看看吧!

咸鵝蛋如果要煮成全熟,大概需要15分鐘左右。我們可以用以下方法檢驗(yàn)咸鵝蛋是否熟透:用筷子夾一下咸鵝蛋,如果能夾起來不滑落了,這個(gè)時(shí)候咸鵝蛋就熟了。

另外,要想煮出鮮香的咸鵝蛋,需要注意以下兩點(diǎn):一是一定要將咸鵝蛋冷水下鍋,二是全程要用小火慢煮,待水燒開后開始計(jì)算時(shí)間,一般六分鐘過后,咸鵝蛋就會變得蛋清鮮嫩,蛋黃略帶膠狀溏芯。如果水開后9分鐘再出鍋,蛋清就會顯老,因此水開后的煮蛋時(shí)間不宜超過10分鐘。

當(dāng)然,無論對于哪種蛋品,都提倡現(xiàn)吃現(xiàn)煮,不要煮完長時(shí)間放著。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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