花膠排骨湯怎么做好吃

對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，美食的誘惑是無(wú)限的。為了美食多等多做都是值得的哦~那么肯定很多吃貨都會(huì)想要做出特別贊的美食。那么花膠排骨湯怎么做好吃呢？

花膠是魚(yú)鰾，因?yàn)槟z質(zhì)多，故名為花膠，是秋燥時(shí)女人最好的潤(rùn)燥養(yǎng)顏湯品。花膠浸泡一般需要隔夜，中途可換水2-3次，然后再焯一下水。

1、將浸發(fā)好的花膠瀝干，切件；

2、排骨用適量的水燒滾；

3、飛水過(guò)后洗凈排骨待用；

4、將排骨、姜片、蔥段、當(dāng)歸放入煲中，倒入清水大火燒開(kāi)。

5、倒入枸杞，小火煲60分鐘；

6、將切好件的花膠倒入鍋中，湯滾后再燉10分鐘，加鹽即可關(guān)火。