油豆腐蒸五花肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,適合消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘等患者食用。另外,五花肉有很好的補(bǔ)鐵和美容功效,所以特別適合女性朋友食用。雖然五花肉非常好吃美味,但是不能多吃,因?yàn)檫@肥瘦相間的五花肉里含有不少脂肪,多吃了會(huì)長(zhǎng)胖,肥胖、血脂較高者不宜多食。對(duì)于血糖高的朋友也應(yīng)該少吃,尤其在烹飪過(guò)程中應(yīng)該減少白糖的量。另外,濕熱體質(zhì)和痰滯內(nèi)蘊(yùn)的朋友也最好少吃五花肉。
另外,由于油豆腐相對(duì)于其他豆制品來(lái)說(shuō),它不太容易消化,所以有胃部不適的朋友盡量少吃油豆腐蒸五花肉這道菜。