冬瓜玉米排骨湯是由冬瓜、玉米、排骨一起熬制而成,多喝冬瓜玉米排骨湯可幫助排濕,但是也不是人人都可以吃的,具體詳看下面分析。
冬瓜是秋季的時(shí)令蔬菜,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且冬瓜多汁,性涼,具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、消腫利尿、清熱利水的作用。但是,冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
玉米也是屬于溫性食物,有開(kāi)胃護(hù)脾、利尿祛濕、化痰止咳的功效。一般人皆可食用,尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。吃玉米時(shí)應(yīng)注意嚼爛,以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
帶有豬肉,所以濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者以及感冒發(fā)熱期間、急性腸道炎感染者都不適合吃。排骨上帶有豬肉,而豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
綜上所述, 冬瓜玉米排骨湯胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛者,女子月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者,胃腸功能不良者,濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者以及感冒發(fā)熱期間、急性腸道炎感染者,都不適合吃冬瓜玉米排骨湯。