皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法

為了更好地烹飪皮蛋瘦肉粥,我們必須先準(zhǔn)備好以下材料。

主要材料:3個皮蛋,適量大米(事先洗干凈并提前泡好大米),2斤新鮮的豬肉(最好是瘦的,有一點(diǎn)點(diǎn)肥肉也沒關(guān)系,可以自己切掉),數(shù)根香蔥

配料:適量鹽,適量料酒,適量生粉,適量香油

以下是皮蛋瘦肉粥的具體做法。

1準(zhǔn)備好所需要材料,皮蛋去皮然后切丁,豬肉也要切丁,香蔥切末備用。

2將大米淘洗干凈(如時間充足請將淘洗過的大米用水浸泡1小時,煮出的粥會更香糯)。

3淘洗好的米放入電飯煲內(nèi),注入清水。

4按下“煮飯”的功能鍵,大約煮一個小時,等到煮沸后,再,按下“煮粥”的功能鍵,大約煮一個小時。

5肉丁在放入粥里面前,最好先加入鹽、料酒和生粉腌著,以便肉丁更入味。

6等電飯煲內(nèi)的粥熬煮到濃稠時(一個小時左右),將肉丁打散放入電飯煲內(nèi),煮至肉變成白色,再放入皮蛋繼續(xù)煮,煮15分鐘左右就可以關(guān)掉電源。吃前淋上少許香油,撒上香蔥末即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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