砂仁產(chǎn)自嶺南一帶,由于南方地區(qū)常年濕熱,砂仁有溫中健脾的功效,因此,砂仁更是南方人做菜的常見(jiàn)客,既可以做香料也可以用來(lái)煲湯,那么砂仁要怎么吃?下面我們一起來(lái)了解!
一、砂仁煲湯
最方便簡(jiǎn)單的吃法,煲湯時(shí)放三四粒砂仁干果與瘦肉一起蒸。起到健胃養(yǎng)胃的保健作用!
二、春砂仁茶
每天取一小袋放進(jìn)開(kāi)水里泡開(kāi)來(lái)喝便行,這與平時(shí)的泡茶喝方法沒(méi)多大差別。
三、春砂仁酒
每次10~50g。砂仁酒是起到保胃健胃作用,那我們?cè)诤鹊耐瑫r(shí)就與喝其它酒有完全不一樣的感覺(jué)了,這酒真正能喝出滋味,喝出健康。
四、砂仁蜜
弄蓋可即食,早中晚各一湯匙(春砂仁3粒),保健每月四次。