鹵豬頭肉怎么做好吃

鹵豬頭肉怎么做好吃

鹵好的豬頭肉一般切小就可以開(kāi)吃了,也可以加入辣椒等調(diào)味料做成涼拌豬頭肉。喜歡熱食的朋友喜歡炒著吃,這也是十分爽口的哦。我們一起來(lái)看看鹵豬頭肉還能跟其他的食材搭配出什么美味吧!

鹵豬頭肉炒香菇

材料:干香菇、豬頭肉、食鹽。姜、蒜、老抽、蒜苗、調(diào)和油

做法:

1、 香菇提前泡軟,在炒之前先焯水;

2、 熱鍋放油炒香姜蒜;

3、 把豬頭肉切片并放下去炒;

4、 放點(diǎn)老抽著色;

5、 放入香菇翻炒;

6、 放蒜苗炒勻,加鹽等調(diào)味好就可以起鍋了。

青椒炒鹵豬頭肉

主料:青椒、鹵豬頭肉、油、精鹽、醬油

做法:

1、把豬頭肉切成片備用;

2、準(zhǔn)備好蒜和青椒,把青椒切成絲備用;

3、熱油,爆香蒜后,倒入青椒絲,加少許鹽爆炒一下;

4、最后放豬頭肉,因?yàn)樨i頭肉本來(lái)就熟的,所以不用炒太久,加少許醬油炒大約一分鐘就可以出鍋了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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