冬蟲夏草是我們國(guó)家的瑰寶,大抵為野生,很難人工培育。因?yàn)樗乃幱脙r(jià)值和珍稀程度一直遭到無(wú)度的開采,天然蟲草已經(jīng)寥寥無(wú)幾。天然資源稀少,也十分昂貴。蟲草花的出現(xiàn)大大降低了普通人享受蟲草藥效的成本,它的藥用價(jià)值與冬蟲夏草很相似。蟲草花燉瘦肉湯的功效主要是益腎補(bǔ)肺,止血化痰。主治:腎陽(yáng)虛陽(yáng)痿遺精、腰膝酸軟,久咳虛喘、勞咳痰血,病后體虛。此外,有實(shí)火或邪勝者不宜用如,有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現(xiàn)象的不要吃,感冒期間不宜進(jìn)補(bǔ),嬰幼兒也不宜吃冬蟲夏草。此湯具有清肺止咳的功效,最適合秋冬季節(jié)飲用。此湯可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。