爆炒豬心的主要食材豬心是一種營養(yǎng)豐富的食物,它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),都是我們身體十分重要的營養(yǎng)成分,可以幫助大家改善身體狀況。
豬心的蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍,而脂肪的含量只為豬肉的十分之一,這樣的營養(yǎng)構(gòu)成讓它成為一種十分健康的食物,給身體補(bǔ)充營養(yǎng)可以選擇它。
豬心還能幫助加強(qiáng)心肌營養(yǎng),有效增強(qiáng)心肌收縮力,對我們的心臟是有好處的,雖然食用豬心是無法治療心臟病的,但是它還是具有一些養(yǎng)心的作用。
豬心性平味甘咸,入心經(jīng),具有補(bǔ)虛養(yǎng)心、安神定驚的功效,可以主治心氣血不足所致的驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥,經(jīng)常失眠的人群,如果不想通過西藥治療,可以在日常飲食中食用一些豬心,具有一定的功效。