如何區(qū)分海蚌和河蚌

有些人常常分不清楚海蚌和河蚌，就覺得都是蚌，應(yīng)該形狀、功效都是一樣的。但實(shí)際上海蚌和河蚌是有區(qū)別的。如何區(qū)分海蚌和河蚌呢？下面主要從外觀、功效兩方面來區(qū)分海蚌和河蚌。

從外觀上看，海蚌殼體略呈三角形，殼長(zhǎng)通常有7～9厘米，殼頂在中央稍偏前方，腹緣圓形，體高為體長(zhǎng)的4/5，體寬為體長(zhǎng)的1/2。殼厚，殼表光潔，生長(zhǎng)輪脈明顯,殼頂呈淡紫色,其余部分呈米黃色或灰白色。而河蚌具有兩瓣卵圓形外殼，左右同形，呈鏡面對(duì)稱，殼項(xiàng)突出。殼前端較圓，后端略呈截形，腹線弧形，背線平直。

從功效方面看，海蚌和河蚌的功效是不一樣的。海蚌有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降；解除一些煩惱癥狀；可以增強(qiáng)免疫力、滋陰補(bǔ)虛，清熱涼肝；還能補(bǔ)陰養(yǎng)液、清熱涼肝、潤(rùn)臟腑、止煩渴，經(jīng)常食用的話還能使人健身祛病、益壽延年。河蚌味甘咸、性寒，入肝、腎經(jīng)；有清熱解毒，滋陰明目之功效；可治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘺、目赤、濕疹等癥。河蚌適宜陰虛內(nèi)熱之人食用；適宜甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，高血壓病，高脂血癥，紅斑性狼瘡者食用；適宜婦女虛勞，血崩，帶下，以及痔瘡之人食用；適宜小兒水痘者食用；適宜炎夏季節(jié)煩熱口渴時(shí)食用。

現(xiàn)在懂得了如何區(qū)分海蚌和河蚌，以后在購(gòu)買時(shí)就不用擔(dān)心買錯(cuò)了。