羊排骨味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經(jīng)。
1、養(yǎng)陰補虛。補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
2、溫補脾胃。用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
3、溫補肝腎。用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
4、補血溫經(jīng)。用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。中國古代醫(yī)學認為,羊排骨和羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。
5、強筋。強筋、通絡,恢復疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
6、壯骨。預防或是輔助治療骨科疾病。
7、保護胃黏膜。羊排骨和羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫(yī)認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
8、補肝明目。羊排骨和羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。