全脂牛奶與低脂牛奶哪種好?這就需要仁智見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智,不同人有著不同的看法,大家在選購(gòu)時(shí),應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求來(lái)選。
全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,其的脂肪含量是眾多牛奶品種中最高,因而,其的口感最佳,但是熱量也是不容小覷的哦。其實(shí),牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當(dāng)中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。因此,全脂奶粉很適合少年兒童飲用,其的效果極佳。
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。適合于需控制飲食的糖尿病患者飲用,消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。但因脂肪含量較低,不宜長(zhǎng)期用于喂養(yǎng)嬰兒,否則可能會(huì)因能量供應(yīng)不足而造成營(yíng)養(yǎng)不良。鮮奶中約含3.8%的脂肪,對(duì)于健康者,特別是成年人,健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)是除了不使熱量過(guò)剩外,還要減少脂肪的攝入,因此在牛乳的品種中,增加了低脂牛奶等品種。因而需要限制脂肪攝入量以及要保持身材的人群也常常會(huì)選擇飲用低脂牛奶。
總而言之,全脂牛奶與脫脂牛奶各有各的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),大家在選擇是應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求來(lái)選哦。