說起花膠,知道的人肯定對它都贊不絕口,作為一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材,花膠不僅味道好,它的功效與作用更是其他食材所不能比的。接下來,我們就來具體的了解一下關(guān)于花膠的功效與作用吧!
花膠又叫魚膠,它有補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈的功效,對于治療腎虛滑精、腰膝酸軟,身體虛弱也有不錯(cuò)的療效?;z營養(yǎng)價(jià)值很高,花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品?;z中含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì),被女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補(bǔ)益能力,無論男女老少均可食用,是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。
花膠藥用價(jià)值也是非常廣泛的。從中醫(yī)角度,花膠極有滋補(bǔ)食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補(bǔ)腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風(fēng)痙?;z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補(bǔ)腎,強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。
通過對花膠的功效與作用的詳細(xì)分析與介紹以后,相信大家對花膠的營養(yǎng)價(jià)值與功效就了如指掌了吧!對于那些還沒有吃過花膠的朋友們不妨試一試哦!