小米面煎餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

想要營(yíng)養(yǎng)均衡，那么在日常的膳食里就要添加一些粗糧，小米面富含膳食纖維和維生素，對(duì)身體大有益處。小米面做成煎餅，搭配新鮮的蔬菜或是雞蛋，口感細(xì)膩，香味撲鼻，很多人都愛吃，那么小米面煎餅有沒有營(yíng)養(yǎng)呢？

小米面煎餅是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！首先，我們可以先來了解下小米面煎餅的主要成分，小米面煎餅的主要成分是小米，小米含有大量豐富的蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命b、鈣質(zhì)、 鉀、纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非常有利于人體健康。其次，小米面屬于是堿性谷類，因此身體有酸痛或有胃酸等癥狀的患者在平時(shí)生活中可以適量多吃些。從中醫(yī)的角度上看，小米入脾、胃、腎經(jīng)，因此經(jīng)常食用小米面，具有健脾和胃的作用。另外，小米中含有大量的鐵質(zhì)，經(jīng)常食用小米面同樣可以起到很好的補(bǔ)血功效。