石斛麥冬瘦肉湯

石斛麥冬瘦肉湯

石斛麥冬瘦肉湯的配料有豬瘦肉60克,石斛10克,麥冬15克,紅棗4個。先豬瘦肉洗凈,切片;石斛、麥冬、紅棗(去核)洗凈。然后把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火堡1-2小時,調(diào)味供用。

麥冬性味甘微苦涼,功能益胃生律,清心除煩。紅棗甘潤養(yǎng)胃氣。豬瘦肉甘咸平,健脾益胃,并使湯味鮮美。合而為湯,清胃熱,養(yǎng)胃陰,生津液,止渴飲。

石斛麥冬瘦肉湯可以清熱養(yǎng)胃,生津止渴。適于糖尿病屬胃陰不足者,癥見煩渴多飲,口干舌燥,小便多,大便結(jié)。本湯治證乃因熱傷胃陰,津液不足所致。治宜滋養(yǎng)胃陰,湯中石斛性味甘微寒,功能養(yǎng)陰清熱,養(yǎng)胃生津,《本草拾遺》說它能"清胃,除虛熱,生律,治勞損",含有石斛堿、粘液 質(zhì)、淀粉等成分,有促進(jìn)胃液分泌,加強小腸平滑肌蠕動,助消化吸收等作用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果