1、改變進(jìn)食順序。由于蔬菜遇到水會(huì)膨脹,容易使胃有飽足感,因此,新媽媽們可以先喝湯、吃蔬菜類的食物,最后再食用飯、面與蛋白質(zhì)。
2、 少油、少調(diào)味料。干面、湯面中添加的油會(huì)讓面的口感更好,但是熱量也相對(duì)較高;濃湯不僅勾芡,也會(huì)加入奶油、鹽水等熱量高的食材;高油烹制的食物,例如中式勾芡的菜肴,也隱含很高的熱量。同理,油炸物也是少碰為妙的食物。
3、 三餐定時(shí)、定量。早餐多吃,或是一天只吃兩餐,晚餐少吃或者不吃,會(huì)讓身體的新陳代謝率降低,延緩減重的效果;或是忍著某一餐不吃,但身體因?yàn)榻邮艿紧[饑荒的訊息,反而會(huì)吃得更多,所以一定要定時(shí)吃三餐。不過,由于白天的活動(dòng)量較晚上高,因此早餐與午餐攝取的份量最多,到了晚上活動(dòng)度降低,晚餐的攝取量也要降低。
4、選擇血糖上升速度慢的食物。血糖上升的速度若很快,會(huì)刺激胰島素分泌,將血糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜男问絻?chǔ)存在身體細(xì)胞中。一般來說,蛋糕、餅干、糖果、含糖飲料等食物會(huì)使血糖快速地上升,而白米飯與白面包與糙米、胚芽米相較之下,升糖指數(shù)也較高。而蔬菜水果自然也在升糖指數(shù)低食物的名單之中。