天麻做菜吃著不方便?做法還麻煩?很多像小編一樣懶散散的人兒,無論吃什么保健品都想著怎么方便怎么吃,可以生吃和泡水吃的自然是極好的!
那么,天麻可以泡水喝嗎?
答案是可以的!
其實(shí),天麻中的有效成分主要是天麻素和香莢醇,屬于揮發(fā)油,而揮發(fā)油的最大特點(diǎn)就是一遇到高溫就非常容易揮發(fā),影響其功效,所以經(jīng)過煎煮的方式炮制天麻,都會因?yàn)楦邷囟固炻榱魇Р糠钟行С煞?,而且煎的時(shí)間越長,就越容易使有效成分流失越多。
最好的吃天麻的方法是將天麻研磨成粉末泡水喝哦!