麥芽糖稀的熱量

麥芽糖稀的熱量

麥芽糖稀又可稱為“飴糖”,其主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口,常用于制作糖果、糕點,也可用于其它工業(yè)上。那么,麥芽糖稀的熱量是怎樣的?

麥芽糖稀是由麥芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一種糖,因碳水化合物含量較高,故其熱量也比較高。每100克的麥芽糖稀中,所含的熱量為331大卡,占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。因此,肥胖人士或減肥人士不適宜食用麥芽糖稀及其制品。

盡管麥芽糖稀的熱量較高,但其有不少的食療功效。麥芽糖稀性溫味甘,與水溶解后化作葡萄糖,可作為醫(yī)學上的營養(yǎng)料。另外,麥芽糖稀還具有養(yǎng)顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等功效,可用于治療脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛等癥狀。

值得注意的是,中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病及糖尿病患者要慎食麥芽糖稀及其制品,否則可導致病癥愈加嚴重,對健康造成危害。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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