黑糯米是一種比較珍貴的水稻品種,顏色呈現(xiàn)出紫黑色,十分香甜,而且營養(yǎng)非常豐富,是對人體十分有益的一種食材。而黑糯米酒是用黑糯米釀制的,營養(yǎng)價值肯定也不會差,下面我們就來看一下黑糯米酒都具有哪些功效與作用吧。
糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。糯米經(jīng)過釀制,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用:面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
黑糯米酒屬于低度酒,而且營養(yǎng)非常豐富,長期飲用對身體大有裨益。