海兔醬的營養(yǎng)成分非常豐富,也擁有很好的食療作用。海兔子含多種人體需要的營養(yǎng)素,多吃有助于身體健康。富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A及維生素D等多種維生素和磷、銅、鋅、鈣等礦物質(zhì)。海兔子的卵也是有著很高的營養(yǎng)價值的,海兔卵也稱為“海粉絲”,蛋白質(zhì)含量高達32%,脂肪9%,還含有多種礦物質(zhì)和維生素。因此制成的海兔醬具有有一定的抗病毒和抗細菌、消炎止痛等功效,是非常值得好的保健食品,適量食用就能達到一定的治療效果。
食用海兔醬主要食療功效的有養(yǎng)胃健胃、補陽壯陽、補血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、防癌抗癌、滋陰補陰、排毒解毒、開胃消食等等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),海兔醬中還含有一種可以溶解腫瘤細胞的物質(zhì),具有良好的抗腫瘤作用。
中醫(yī)認為,海粉絲是一種非常稀有,非常名貴的中藥材。食用海兔醬的功效非常之多,有需要的朋友都不妨適量多吃一些,用于補益。但是需要注意的是,具有藥用價值的食材都不宜多吃,還需要根據(jù)自己的體質(zhì)來看是否能食用哦。